CAMPARI CASK TALES
UNE EXPRESSION PREMIUM DE LโAMER ITALIEN CLASSIQUE FINI EN FUTS DE BOURBON, CREEE A PARTIR DU RED PASSION DE LโHERBORISTE ET MAITRE MELANGEUR BRUNO MALAVASI A LโOCCASION DU 150E ANNIVERSAIRE DE LA NAISSANCE DE DAVIDE CAMPARI.
LโORIGINE DE LA CAMPARI CASK TALES
Lโherboriste et maรฎtre mรฉlangeur Bruno Malavasi a expรฉrimentรฉ des fรปts de diffรฉrentes provenances afin de trouver lโenvironnement idรฉal pour finir et aromatiser la liqueur, ce qui a finalement abouti ร ce chef-dโลuvre vieilli dans des fรปts de bourbon de second remplissage sรฉlectionnรฉs. La finition en fรปt de bourbon adoucit les notes amรจres avec des notes fruitรฉes, sucrรฉes et crรฉmeuses, apportant un dรฉlicat fumet de chรชne au lรฉgendaire Campari. Inspirรฉ par les barmen pour charmer leurs collรจgues. Leur avis tout au long du processus a รฉtรฉ essentiel pour dรฉfinir la meilleure variation du spiritueux, ce qui a conduit ร la crรฉation de Campari Cask Tales.
โAyant travaillรฉ au sein du groupe Campari pendant plus de 20 ans, Davide Campari est un personnage que jโai toujours admirรฉ pour son engagement et son innovation. Je savais que je devais rendre hommage ร lโhomme qui a fondamentalement inspirรฉ mon travail. La faรงon intuitive quโavait Davide de se connecter au futur mโa incitรฉ ร partir ร la dรฉcouverte des derniรจres expรฉriences sensorielles, pour voir comment mรฉlanger les formes dโart et fusionner le futur avec le passรฉ. Amer, mais maintenant lรฉgรจrement fruitรฉ. Doux, mais juste un peu fumรฉ. Une expression unique a vu le jour tout en conservant la saveur iconique du Campari original.โ
โ Bruno Malavasi, Herbalist & herboriste et maรฎtre mรฉlangeur.
QUEL EST LE GOUT DU CAMPARI CASK TALES?
Campari Cask Tales ajoute une variante ร lโhรฉritage transmis par Gaspare Campari ร son fils, Davide Campari, en explorant le monde de la finition en fรปts.
Dans cette expression unique du Campari classique, le profil de saveur du Campari Cask Tales est affinรฉ avec lโaide et les conseils de certains des meilleurs barmen du monde et, surtout, avec la patience du temps passรฉ en fรปt.
APPARENCE
Brillamment transparent avec une couleur rouge Campari vibrante.
ARรME
Notes fruitรฉes et sucrรฉes avec un subtil piquant final.
SAVEURS
Amertume de chรชne et dโherbes avec un arriรจre-goรปt dโencens et dโรฉpices.
Comment dรฉguster le Campari Cask Tales
Le Campari Cask Tales peut รชtre utilisรฉ comme un ingrรฉdient exceptionnel dans des cocktails haut de gamme. Cรฉdez au Red Passion et laissez-vous inspirer par la crรฉation artistique.
DISTINCTIONS DU Campari Cask Tales
Lโexpression unique de lโamer emblรฉmatique a รฉtรฉ dรฉclarรฉe laurรฉate du Gold Award 2021 dรฉcernรฉ par les Speciality Spirits Masters. Ce prix rรฉcompense les produits exceptionnels et constitue un label de qualitรฉ reconnu qui garantit la plus haute qualitรฉ des amers.
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