CAMPARI
CASK
TALES
UNE EXPRESSION PREMIUM DE LโAMER ITALIEN CLASSIQUE VIEILLI EN FรTS DE BOURBON, CRรร PAR LโHERBORISTE ET MAรTRE-MIXEUR BRUNO MALAVASI POUR LE 150แต ANNIVERSAIRE DE LA NAISSANCE DE DAVIDE CAMPARI.
LโORIGINE DE CAMPARI CASK TALES
Lโherboriste et maรฎtre-mixeur Bruno Malavasi a essayรฉ des fรปts de diffรฉrentes provenances afin de trouver lโenvironnement idรฉal pour faire vieillir et aromatiser le Campari, ce qui a finalement abouti ร ce liquide vieilli en fรปts sรฉlectionnรฉs de Bourbon de deuxiรจme remplissage.
Le vieillissement en fรปt de bourbon adoucit les notes amรจres avec des tons fruitรฉs, sucrรฉs et crรฉmeux, apportant un dรฉlicat fumet de chรชne ร la boisson lรฉgendaire de Campari. Inspirรฉ par des barmen, leur avis a comptรฉ tout au long du processus dโรฉlaboration afin de dรฉfinir la meilleur version de ce spiritueux et de donner naissance ร Campari Cask Tales
โAyant travaillรฉ au sein du groupe Campari pendant plus de 20 ans, Davide Campari est une figure que jโai toujours admirรฉe pour son engagement et sa capacitรฉ dโinnovation. Je savais que je devais rendre hommage ร lโhomme qui a fondamentalement inspirรฉ mon mรฉtier. La faรงon intuitive dont Davide se connecte au futur mโa incitรฉ ร partir ร la dรฉcouverte des derniรจres expรฉriences sensorielles, pour voir comment mรฉlanger les formes dโart et fusionner le futur avec le passรฉ. Amer, mais maintenant lรฉgรจrement fruitรฉ, doux, mais juste un peu fumรฉ, une expression unique a รฉtรฉ crรฉรฉe qui conserve la saveur iconique du Campari originalโ
โ Bruno Malavasi, herboriste et maรฎtre-mixeur.
QUEL GOรT A CAMPARI CASK TALES?
Campari Cask Tales ajoute une touche nouvelle ร lโhรฉritage transmis par Gaspare Campari ร son fils, Davide Campari, en explorant le monde du vieillissement en fรปts.
Expression unique du Campari Bitter, le profil de saveurs de Campari Cask Tales a รฉtรฉ affinรฉ avec le temps passรฉ en fรปt et grรขce aux conseils des meilleurs barmen au monde.
ROBE
Robe rouge vibrant, brillante et claire.
ARรME
Complexe et fleuri avec des notes dโorange et dโherbes aromatiques.
SAVEUR
Agrรฉablement amรจre avec des notes boisรฉes et intenses dโorange et dโherbes aromatiques.
Comment dรฉguster le Campari Cask Tales
Campari Cask Tales peut รชtre utilisรฉ comme ingrรฉdient exceptionnel dans les cocktails haut de gamme.
PRIX POUR Campari Cask Tales
Lโexpression unique de lโiconique bitter a remportรฉ le prix du Gold Award 2021 dรฉcernรฉ par les Speciality Spirits Masters. Ce prix rรฉcompense les produits dโexception et constitue un label reconnu garantissant la plus haute qualitรฉ dโamers.
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