その他のカンパリ
クラシックカクテル
創造的本能がカンパリのような独特のフレイバーに出会うとき、カクテルに新たな深みと複雑さが宿り、このビターの代名詞である、ある種のソフィスティケーションが表現されるようになります。
カンパリ＆ソーダ
カンパリ＆ソーダは、ダヴィデ・カンパリの記念すべき最初の発明品であり、彼はミラノの顧客にカンパリを味わってほしいと思っていました。カンパリ＆ソーダは、ガッレリアのザ カンパリーノで出されており、この場所では1915年から同じ作り方のものをカンパリセルツと呼んでいます。
アメリカーノ
2つのイタリア製スピリッツ、カンパリとベルモットの完璧な組み合わせ。
1860年頃に作られ、カフェ カンパリで最初に出されたアメリカーノは元々、2つの主要材料にちなんで「ミラノ-トリノ」と呼ばれていました。ミラノで作られたカンパリとトリノで作られたスイートベルモットの組み合わせということです。その後、このカクテルは、20世紀に入った頃、禁酒法前の時代にアメリカの旅行客に人気があったことから、名前が変更されました。
アメリカーノの材料
2分の1の比率（1オンス/3cl
のカンパリ
2分の1の比率（1オンス/3cl） のスイートベルモット
少量のソーダ水
アメリカーノのレシピ
1) ロックグラスに氷を入れます。
2) オレンジのスライスをあしらいます。
ブールヴァルディエ
魅力的で豊かな味わいが特徴の禁酒法時代のカクテル
この有名なカクテルは、禁酒法時代に米国からパリに渡った、「ハリーズ バー」の伝説のバーテンダー、ハリー・マッケルホーン（Harry McElhone）が生み出しました。
ハリーは、バーボンにカンパリとスイートレッドベルモットを組み合わせ、リッチで強烈なフレイバーを持つカクテルを生み出すことで、自らのアメリカ風の好みとヨーロッパのライフスタイルを両立させました。
ブールヴァルディエの材料
7分の2の比率（1オンス/3cl） のカンパリ
7分の2の比率（1オンス/3cl） のスイートベルモット
7分の3の比率（1.5オンス/4.5cl）のバーボンウィスキー
ブールヴァルディエのレシピ
1) 材料をアイスキューブと一緒にミキシンググラスに入れます。
2) よくステアして、冷えたカクテルグラスに注ぎます。
3) レモンツイストをあしらいます。
ネグローニ ズバリアート
クラシックカクテルを再解釈したパイオニア
ネグローニ ズバリアートは、ミラノの「バール バッソ」でミルコ・ストッケット（Mirko Stocchetto）が1972年に発明しました。クラシックカクテルを題材としたこのカクテルは、偶然のきっかけで生まれました。
ネグローニを注文されたストッケットは、ジンの代わりにプロセッコを入れてしまい、そこから「ニュークラシック」が生まれました。
このカクテルは今も世界中で楽しむことができ、その名称が誕生の由来を告げています。「ズバリアート（sbagliato）」というのはイタリア語で「間違い」の意味だからです。
ネグローニ ズバリアートの材料
3分の1の比率（1オンス/3cl） のカンパリ
3分の1の比率（1オンス/3cl） のレッドベルモット
3分の1の比率（1オンス/3cl）のスパークリグワイン
ネグローニ ズバリアートのレシピ
1) ダブルロックグラスに氷を入れます。
2) オレンジのスライスをあしらいます。
カンパリ シェカラート
すばやく、簡単にできておいしい、このカクテルは、カンパリの複雑さを楽しむ最高の方法の1つです。
カンパリとシェイカーはほぼ同じ時期に発明され、この2つのコンビが自然と生まれました。
おそらくそれは、どちらもとても特別なものを作ることができるからでしょう。
カンパリ シェカラートの材料
1分の1の比率（2オンス/6cl） のカンパリ
カンパリ シェカラーのレシピ
1) 氷と一緒によくステアして、冷えたカクテルグラスに注ぎます。
ミート
ミクソロジーを変えた出会い
カンパリビター（ミラノ生まれ）とレッドベルモット（トリノ生まれ）が1870年頃に出会い、特別なものを生み出しました。
言うまでもなく、ミート（Mi-To）という名前はイタリア語の「神話」を表す語とまったく同じ発音となっています。
ミートの材料
2分の1の比率（1.5オンス/4.5cl） のカンパリ
2分の1の比率（1.5オンス/4.5cl） のレッドベルモット
ミートのレシピ
1) すべての材料を氷と一緒にステアし、よく冷やしたグラスに注ぎます。
2) オレンジピールをあしらいます。